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新手学会的第一道菜—可乐鸡翅
http://www.syd.com.cn   来源: 新浪微博  2018-02-21 06:08:47
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  主料:

  鸡翅10个、可乐350ml、姜3片

  八角1个、小葱1根

  调料:

  生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺

  步骤

  ?把最后的小贴士看完才完整哦!

  STEP 01

       STEP 02:煮制

 

   冷水下葱段、姜片,放入鸡翅大火煮开,煮出杂质血水,捞出沥干。 

  • 锅内倒入少许油,放鸡翅不断翻面煎至两面金黄。

 

  

  小贴 士

 

    •  

        倒入料酒、八角、生抽、老抽、可乐,大火煮沸改小火煮20分钟。

     

      •  

          可乐中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩。

      •  

          焖鸡翅时,应以小火焖,味道香也不易糊底。

编辑: pd25
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